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Cheesecake mit Lebkuchenboden
Ihr braucht dazu: Kuchenboden: 200 g Lebkuchenbrösel, 90 g zerlassene Butter Füllung: 150 g Frischkäse, 250 g Topfen, 150 g...
Kokos-Panna-cotta
Ideal bei dem sommerlichen Wetter. Ihr braucht dazu: 300 ml Kokosmilch, 3 EL Birkenzucker, 3 Blatt Gelatine, 150 ml Schlagobers,...
Tiramisu
Ihr braucht dazu: 250 g QimiQ classic, 125 g Mascarpone, 1 Espresso für die Creme, 80 g Birkenzucker, 200 ml Schlagobers, ca. 40 Stk....
Frischkäse-Zitronen-Kekse
Es gibt vielleicht hübschere Kekse, aber bessere? ;-) Ihr braucht dazu: 1 Ei, 60 g weiche Butter, 120 g Birkenzucker, 120 g Frischkäse,...
Zitronen-Bällchen
Zu Weihnachten gab es die Kardamom-Schneebälle nun die sommerliche Variante mit Zitrone. Ihr braucht dazu: 50 g Butter, 70 g...
Zitronen-Zauberkuchen
Ein sehr einfaches, schnelles Rezept für jeden Anfänger/jede Anfängerin. Die Masse setzt sich beim Backen ab und dadurch wird die untere...
Mini-Kaffee-Donuts
Ihr braucht dazu: 1 Eiklar, 1 Eidotter, 40 g Butter, 40 g Birkenzucker, 50 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Espresso (25 ml Kaffee), ein wenig...
Topfenwürfel
Ihr braucht dazu: für den Teig: 200 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 60 g Zucker, 100 g weiche Butter, 1 Dotter, 1 TL Sauerrahm,...
Spekulatius-Parfait (ohne Ei)
Nach den Feiertagen etwas leichtes … und die restlichen Kekse können so auch leicht verarbeitet werden. Ihr braucht dazu: 1 Packung...
Stern-Tartelettes
Es müssen nicht immer Kekse sein zu Weihnachten, die Stern-Tartelettes schmecken auch gut ;-) Ihr braucht dazu: 30 g geriebene...
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